Semences potagères : Roquette Sauvage

Variété rustique qui se développe lentement. Elle se distingue par ses feuilles découpées de couleur vert foncé.

Comment planter la roquette sauvage ?

Elle apprécie les sols fertilisés et légers ainsi qu’une exposition ombragée. Semez sous abris ou directement en place. Tracez les sillons puis déposez les graines à 1 ou 2 cm de profondeur et avec une distance de 20 à 25 cm. Quand les plants porteront enfin quelques feuilles, vous pouvez éclaircir. Ne conservez qu’un seul plant tous les 5 à 10 cm. Vous pouvez aussi réaliser une culture en pot ou en jardinière mais pensez à arroser régulièrement jusqu’à la cueillette.

Quand semer la roquette sauvage ?

Semez sous abris toute l’année ou d’avril à août pour un semis en place.

Quand récolter la roquette sauvage ?

Vous pouvez récolter vos légumes-feuilles toute l’année.

Comment manger la roquette sauvage ?

Mangez vos feuilles de roquettes crues pour faire une bonne salade fraîche.