Semences potagères : Goji (Lycium babarum)

La baie de Goji est un fruit du lyciet ou lycium barbarum. Cet arbuste décoratif donne de petits fruits rouges similaires à des cerises, mais allongés de 1 à 2 cm. Originaire du Tibet, le Goji plait par son goût sucré et ses vertus anti oxydantes et médicinales. Hello Seeds vous propose des semences de goji de qualité. Vous pouvez les commander directement depuis notre site. Comment réaliser leur culture ?

Comment planter le goji ?

Le lyciet pousse dans n’importe quelle terre, apprécie particulièrement les sols secs, drainés et légèrement fertiles. Pour son bon développement, choisissez un endroit exposé au soleil à la mi-ombre. Semez en pot ou en godets à l’extérieur. Vous pouvez aussi réaliser le travail en utilisant une caissette remplie de terreau fin. Installez le pot dans une mini serre et veillez à ce que la température ne descende pas au-dessus de 20°C et n’excède pas les 25°C. Comptez 4 à 6 semaines pour la germination. Repiquez en pot de 9 cm puis installez en pleine terre en novembre.

Taillez pour limiter la végétation. Vous pouvez vous débarrasser des branches retombantes ou réaliser une taille de rajeunissement. Arrosez régulièrement surtout quand le temps est sec.

Quand semer le goji ?

Vous pouvez le faire de mars à mai.

Quand récolter le goji ?

Les premiers fruits feront leur apparition 2 ou 3 ans après le semis. L’idéal est d’attendre que le fruit soit bien rouge et mou avant de le cueillir. Pour la conservation, vous pouvez soit les congeler soit les sécher. Pour la seconde option, il suffit de les placer dans des boites hermétiques.

Comment manger et utiliser le goji ?

Riches en vitamines, minéraux oligo-éléments, les baies de gogi peuvent être consommées sous plusieurs formes. Elles peuvent être dégustées en nature lorsqu’elles sont bien mûrs. Vous pouvez aussi les infuser ou les manger avec du yaourt. N’hésitez pas non plus à les ajouter dans vos céréales, smoothies de fruits ou encore dans vos salades. Il est également possible de préparer un jus de goji. Une poignée de baies de goji par jour est largement suffisante pour profiter de tous ses bienfaits.